Poate stiti că șofranul este unul dintre cele mai scumpe condimente din lume. Aceasta se datorează faptului că se produce din stigmatele (partea superioară a pistilului) florii de Crocus sativus, o plantă mediteraneană, asemănătoare ca aspect cu brândușa de toamnă de la noi din țară. Pentru producerea unui kilogram de șofran sunt necesare circa 110…