Distribuie articolul:

Pentru un scurt dar gustos interviu a fost alaturi de mine Cristina Mazilu.  O tanara care pe langa faptul ca e frumoasa, (cred ca si devreme acasa) mai si gateste geniaaaal…mai jos am avut cateva intrebari pentru ea. Mi-a rapuns frumos si cu mare drag, asa ca, abia astept sa va arat si voua 🙂 Enjoy!

1. Cum isi incepe Mazilique o zi obisnuita?

Mai nou ma duc de dimineata la cursuri de bucatar. Peste sase luni voi fi si eu unul 🙂

2. De cand te-ai apucat de arta gatitului?

Acum un an si jumatate.

3. Ce parare ai despre bucataria romaneasca?

Nu mi se pare ca are un caracter traditional bine definit, este foarte influentata de bucatariile slave, dar si arabesti si, din pacate, de multe ori nesanatoasa. Altfel – delicioasa!

4. Ai o mancare preferata?

Nu, mi-e prea greu sa ma limitez la un singur fel de mancare si prefer sa ma bucur de o varietate de bunatati. Mi-e imposibil sa ma hotarasc.

5. Ce dulciuri poti sa ne recomanzi ptr. aceasta vara?

Tartele cu fructe si limonada cu lime, menta si zmeura.

6. Vrem sa aflam de la tine 2 retete simple de ceva bun 🙂

http://chez.mazilique.ro/2009/08/reteta-pentru-un-weekend-minunat.html

http://chez.mazilique.ro/2010/04/tarta-cu-lamaie.html

7. Ce ocupatii are Mazilique in timpul liber?

Dimineata merg la cursurile de bucatar, apoi ajung la birou – sunt redactorul sef al revistei BBC Good Food, iar seara ajung acasa, gatesc ceva rapid sau incerc o reteta noua si ma uit la show-uri tv culinare. Ce-i drept, asta-i o zi exagerata 🙂 Timpul liber mi-l impart cu prietenii si incerc sa plec in afara Bucurestiului cat de des pot.

8. Esti preocupata de moda?

Intr-o masura moderata. Nu fac pasiuni demente pentru item-uri must have, dar am o colectie de rochii destul de consistenta (si pantofi asortati :p)

9. Ce parare ai despre arta handmade?

Are ca rezultat obiecte cu personalitate si poveste. Imi place.

10. Ai printre accesoriile tale ceva realizat de tineri artizani?

Da, cercei si brose de la Carla Szabo.